每到了麵攤 光點個一碗麵 好像怪怪的
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清明時節雨紛紛 要釀梅酒可得趕在清明前 青綠的脆梅才適合釀酒呢
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照理說 在網路上找食譜應該不是件難事阿
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前個版本的客家小炒,老大嫌太過粗躁了,於是衍生了改良版
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為了消化冷凍已久的牛小排 現學現賣起網路上學來的"洋蔥蕃茄燉牛小排"
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嘴饞的想念著砂鍋魚頭,在備好配料卻買不到魚頭的情況下,無奈的用魚下巴替代
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材料 : 苦瓜 一條
鹹蛋 三顆 (黃老師的愛心)
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鍋子先用中火燒熱(不需放油),再用紙巾將虱目魚表面的水分吸乾,均勻的灑上鹽巴跟胡椒粉
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一聽到卦菜,想到的是家裡過年煮的爛爛的,黃黃的才會去吃.實在是不喜歡那個苦澀的感覺.
沒想到,光是卦菜跟雞肉就能搭出這麼好吃的東西.是否跟小胖養的雞,種的菜有關係?
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入冬了...又到了進補的時間...
羊肉爐....麻油雞....哇...想到口水都快流出來了
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＊肉肉的世界 (2)