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材料: 泰國蝦 一斤
蒜末 少許
辣椒末 兩支
胡椒粉 一大匙
醬油膏 少許
作法:
1.熱鍋待油熱後熄火 放入蒜末跟辣椒末炒香 (避免燒焦)
2.再轉大火放入蝦子快炒 灑點酒
3.半熟時放入大量的胡椒粉跟醬油膏
4.略炒後 加點水待湯汁吸乾
滿滿的胡椒香 再來瓶啤酒 ㄛ! 人間美味
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- Jun 04 Mon 2007 15:53
蒜蓉胡椒蝦
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＊肉肉的世界 (2)